Описание
* Налично в Averi Beers – Сезони – ул. Ана Феликсова 18А, ж.к. Възрадане, Варна *
Регион: D.O. Alella (Catalonia, Spain)
Тип: Натурално сладко червено вино (Био / Екологично сертифицирано)
Сортов състав: 100% Mataró (испанското наименование на сорта Monastrell / Mourvèdre)
DOLC MATARO е емблематичното и най-интернационално вино на избата, олицетворяващо перфектния баланс между каталунската оксидативна традиция и модерното био лозарство. Този изключителен десертен нектар се ражда от лозя, разположени само на 2 километра от Средиземно море, върху специфичните за региона гранитни пясъчни почви (Sauló).
Гроздето от сорта Mataró се бере на ръка в напреднал стадий на зрялост, точно когато започва да стафидира на лозата. След зрънце по зрънце селекция, гроздовата каша преминава през уникална 6-месечна мацерация с ципите в иноксови съдове
Отзиви
Все още няма отзиви.